|
Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. 
| |
 Привет жителям Пельмешек :) Давненько уже слежу за вашими новостями и вот с наступлением лета хочется поделится моим любимым блюдом окрошкой. В архивах дока я не нашла рецепта окрошки, поэтому и решила здесь представить свой вариант. Я обожаю это блюда и летом поглощаю его очень много, так как холодное и легкое, что летом для девушки тоже не мало важно :) Итак, на кастрюлю в 2.5-3 литра понадобится: - 3 средние картошки, - 3 яйца, - 300 гр. докторской или любой варенки, которая вам нравится, - 2 небольших огурца, - пучок укропа, - пучок лука, - 3-4 ложки сметаны, - лимонный сок. - 2 л сыворотки. ля заправки я беру сыворотку. Если не найдете, то можно взять нежирный кефир и разбавить водой. Хотя будет немножко не то.  Теперь отвариваем картошку с яйцами и поочереди все порезать на кубики: огурец  колбаса  яйца  картошка  укроп  лук  Заливаем смесь сывороткой, солим, добавляем 3 ст. ложки сметаны для цвета и кислинки. Я люблю чуть кислее поэтому добавляю лимонный сок. И можно наслаждатся =)  З.Ы. Сыворотка имеет срок годности всего 2 дня, поэтому долго стоять даже в холодильнике она не будет. Лучше сделать небольшую порцию и сразу сьесть :) З.Ы.Ы. Если у вас есть другие рецепты, то пожалуйста поделитесь, особенно если это рецепт с квасом. Буду очень благодарна :) ЗЫ от krapich | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
