|
Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. 
| |
Остальное – мелочи. Так рассуждал, горячий повар и су-шеф (в одном лице), Вовка. Он очень хотел бросить пить.  Главное: желание. Остальное – мелочи. Так рассуждал, горячий повар и су-шеф (в одном лице), Вовка. Он очень хотел бросить пить. Ну, не то что бы совсем, совсем не надо. Хотя бы напиваться. Или умереннее – грамм до трёхсот, или – менее регулярно – через день, например. Не считая кулинарии, главной любовью в жизни у Вовки был коньяк. Разных видов: армянский он любил за то, что он армянский, пятизвёздочный – за звёзды, выдержанный – за выдержку и т.д. Отечественные коньяки (все виды) пил, чтобы поддержать производителя, зарубежные – в рамках дегустации. А потом очень интересно рассказывал коллегам об отличиях грузинского «Иори» от местного «Белого Аиста». Управляющий ресторана, в котором Вовка работал довольно давно, очень ценил Вовку как повара – в любой степени коньячности Вовка помнил отдачу и нормы закладки. Поэтому Михаиливанович всячески боролся с Вовкиной любовью к коньяку: задерживал зарплату или давал её частями, ставил в график без выходных. (Стыдить и угрожать он прекратил за недейственностью.) В Вовкиных мечтах о трезвости было два вопроса без ответа: чем себя занять, когда трезвый и куда деть лишние деньги? Работая по схеме 5/1 или даже 7/0 Вовка очень хорошо зарабатывал: на комнату в Поварском переулке, ежемесячно теряемые телефоны и ванны коньяка. После разъезда с Алиной личная жизнь завяла: всё свободное время занимала работа, сон и коньяк. Ресторан из благодарности кормил Вовку стафпитанием и стирал кителя вместе с гостевыми скатертями и салфетками. Заступая на смену Вовка всегда был озабочен (после вчерашнего) и до первой чашки кофе (с коньяком) молча проверял заготовки. На приветствие коллег: - Привет! Он огрызался: - Сам «привет». Но выпив 2-3 чашки кофе (с коньяком) он начинал добреть на глазах и беседовать. А если вчера было особенно хорошо, то и откровенничать: - Бля! Как бросить бухать? – спрашивает Вовка у глубоко женатого Паши из Всеволжска. - Не пей, да и всё, - отвечает флегматичный Паша, - Чё тут такого? - Как не пей? – прямо подпрыгивает у фритюрницы Вовка, - А делать то что трезвым? Ты, вот, что делаешь? - Я? Приехал домой, помылся и спать. А в выходные – уроки делал с младшим, с собакой в лес ходил, тёща приходила мозг пить… - Не то, Пашут, говоришь! Не то! – размахивая лопаткой говорит Вовка, - у меня ни детей, ни тёщи. Мне что делать? - Женись! – немедленно говорит Паша. - О! Это тема! – тут Вовка проверял чеки: нет ли заказов, и убедившись, что нет добавляет, - Пойдём, Пашут, покурим, я тебе объясню про «женись». (Сигарет у Вовки не было никогда, он курил особые «тюжие»). - И я с вами ребята! – просится из угла девятнадцатилетний повар-стажер Макс (очень хочет послушать про «женись» от опытных). - А кухню мы на кого оставим? – су-шефским голосом говорит Максу Вовка. Объяснив Паше на перекуре, что на данном жизненном этапе Вовка совершенно не имеет свободного времени на «женись», и даже достойной кандидатки на эту позицию, они возвращаются. - Ты опять с бадунца, Вовик! – ёрничает Дина-официантка, забирая рийет из тунца и бриошь. Вовик вполоборота огрызается: - Себя смотри, малолетняя! Дина показывает средний палец свободной рукой и по-доброму парирует: - Сопьёшься, су-шеф. Тебе надо переключить внимание, пока жив, - и гордо уходит. (Сцена поисков Вовки куда бы себя деть – ежедневная, но, с разными действующими лицами, в зависимости от состава смены.) Но, однажды, после особенно удавшейся вечерне-коньячной дегустации, при полном штиле заказов и обилии заготовок, к Вовке пришла гениальная мысль: «Куплю велосипед!» И он тут же поделился ею со всеми: с женатым Пашутом, с живущим по подругам Сашкой, с кондитером Викой, со мной и даже, со стажером Максом. С самыми близкими людьми. И приступил к немедленной реализации: стал искать велосипеды на Юле и просить зарплату за прошлый месяц у управляющего. Управляющий в велосипеды не верил. И в Вовкины мечты тоже. И поэтому отказал: - В твоих же интересах, Володя! Помни – будешь мне благодарен. Цельнее будут, лежат как в банке. - Но мне на велосипед, Михаливанович! Надо, - пробовал скромно требовать Вовка. - За шестьдесят тысяч можно купить велопарк, - отказал Михаливанович, - Дам только пять, и поклянись, что будешь ходить на работу при всех. После принародной клятвы Вовику дали деньги. На велосипед. Я думала за пять тысяч велосипедов мечты не бывает. Вовик точно знал, чего хочет: ультражесткий сплав в раме, полуспортивную посадку, 21 скорость трансмиссии, чуть-чуть б/у. И, непременно, синий. И искал, искал и искал. В рабочее время – в телефоне, после/до смен – по городу. А на сменах рассказывал уже не о послевкусии марочных коньяков, а о поисках: - Договорился я на десять на Гороховой смотреть, приезжаю, а он на литых дисках! Я хозяину говорю: ты сразу не мог сказать, олень! Время на вас на всех трачу! За две недели поисков синего велосипеда по Санкт-Петербургу су-шеф Вовка посвежел и похудел, стал регулярно бриться и вовремя приходить на работу. И перестал пахнуть коньяком. И вот, случилось. Около девяти вечера, в крайнем волнении, Вовка одеваясь просил Пашу и Макса: - Ребят, как-нибудь без меня, дело! Прямо здесь на Невском, рядом, я только что звонил, они пятнадцать минут назад дали объявку. Синий, за три тысячи, срочно! С меня причитается, - и почти побежал. За велосипедом. Завтра было чудесным: обладатель синего горного велосипеда Вовка сиял и показывал фото покупки. Всем. И требовал твёрдым голосом у Михаилаивановича положенных выходных и заработанной зарплаты: купить новые кроссовки и какие-то колодки новому другу. Но, вечером, в комнату на Поварском переулке, где Вовка обитал уже несколько лет пришла полиция, нарядом. Синий велосипед мечты оказался краденым, продавшая пара – наркоманами в поиске дозы. И - велосипед вернули законному владельцу. Вовка не мог выйти на работу неделю. Бухал. © LelaMm | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
