Рассказывает Геннадий Гафиулин

В окрестностях французского города Коньяк расположено множество фермерских хозяйств, занимающихся изготовлением коньяка.



0+

Такой традиционный вид деятельности, как правило, передается из поколения в поколение. Сегодня мы расскажем о посещении настоящего коньячного дома Guerbe, находящегося близ городка Жюльяк-ле-Кок.

Guerbe относительно молодой бренд, насчитывающий три поколения, но имеющий достаточную популярность не только во Франции.



Кстати, такие фермерские хозяйства, занимаются не только выпуском коньячной продукции, но и поставкой готового сырья для крупных коньячных брендов.





Глава дома, сын уже покойного основателя — Даниэль Гербе, достаточно интересный пожилой человек, резво гоняющий на своем Шевроле Каптива по местным проселкам. Сразу во владениях мы его не застали, он примчался чуть позже.



Поместье, в котором проживает глава семьи и где расположены его основные хранилища, магазин и офис имеет более древнее происхождение, о чем свидетельствует выгравированная надпись на арке:



У самого въезда расположена небольшая, но весьма красивая аллея:



Все земли вокруг усажены виноградниками, который под палящими лучами солнца чувствовал себя, надо сказать, неважно:





В середине июня виноград еще находился в зачаточном состоянии:



Здание, встречающее посетителя первым — фирменный магазин:



Здесь можно понаблюдать за технологическим процессом по розливу, тут же представлен весь ассортимент выпускаемой продукции. Это примерно около 24 видов коньяка именуемых межконьячным лейблом Grande Champagne:



Во дворе достаточно тихо, без суеты:



Фасады некоторых зданий в европейском духе украшены живыми растениями. Красиво, практично и вечно в моде:



Я вообще заметил, что французы очень трепетно относятся к истории, памяти поколений и всему тому, что их с этим связывает, поэтому мне в округе не повстречалась ни одна современная постройка.



Самое молодое строение, судя по внешнему виду — жилище хозяев:



Супруга встретила нас приветливо, пригласив в сад отведать черешни:



Тут же из дома выбежала семейка джек-расселов: папа и его некрепко стоящий на ногах сынок:



Не жизнь, а мечта:



И только суета наверху разбавляет полуденную тишину:



К моменту ознакомления с постоянными обитателями дома, подъехал его хозяин и вежливо пригласил нас пройти к нему в офис, что находится в 100 метрах ходьбы. В офисе, как оказалось всего два труженика — Даниэль и его бессменный коммерческий директор Женевьев. В холле я с удивлением обнаружил личную фотографию дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта Г. М. Гречко с личным автографом:



В личном кабинете господин Гербе немного попозировал на фоне своего питомца и пригласил нас осмотреть его владения:



Первым делом мы отправились в погреба, которые Даниэль шутливо назвал своим «банком»:





Запасы коньяка хранятся в каменных амбарах, самые долгие по сроку выдержки бочки покоятся под многослойной паутиной:





В окрестностях расположена целая мануфактурная сеть по производству бочек и бутылок. Мы посетили несколько заводов по производству стеклотары. Сырье лежит тут же, в виде битого стекла:



Не знаю, почему, но бутылки на просвет мне показались слегка мутными. Видимо для производителей вино-коньячной продукции этот факт имеет второстепенное значение. Очень понравилась бутылка с двойным стенками, внутренняя часть которой разбита, отсюда возникает эффект потрескавшейся бутылки.

Покончив с бутылками вновь вернулись во владения дома Guerbe:



На этот раз в небольшое поместье сына Даниэля Гербе, который пахал на виноградных плантациях, как простой колхозник:



Тут собрана вся механизированная и чернорабочая часть хозяйства:



Первый раз я увидел комбайн для уборки виноградного урожая. Оказывается, есть и такие. Этот более современный, но есть и совсем «старики» на длиннющих ножках с маленькими колесиками:



Чрево, поглощающее виноградные гроздья, расположено в базе комбайна, промеж колес:



Тут же стоят трактора с различными насадками для обработки кустарников:



Этот «пылесос» на самом деле распыляет отраву против вредоносных насекомых, окончательно развенчивая миф об абсолютной экологичности европейских продуктов:



Колоритные пейзажи окружающей местности завершают нашу экскурсию по землям хозяйства:

Как делают дубовые бочки для коньяка (30 фото) 5G: фантастические скорости, которые унесут нас в далекое будущее (3 фото) Как во Франции делают кальвадос (32 фото) "Маска пророка" из Шотландии (18 фото) Города и страны, в которых можно получить бесплатное жилье (12 фото) В Хорватии огромный валун рухнул со скалы и попал в окно жилого дома (5 фото) 20 по-настоящему креативных подписей (21 фото) Коньячный рай Hennessy (22 фото) Развод с коньяком (4 фото)

Просмотров: 772 | Категория: Не проверены / Красивые города, окресности