Тем временем, как на улице становится всё холоднее, нам всё сильнее хочется прижаться к чему-нибудь красивому, теплому и.. вкусному. Идеальным компаньоном в это холодное время года является чашечка какао. Этот сладкий союз решил разнообразить и сделать более захватывающим повар Доминик Ансель (Dominique Ansel) создавший умилительный зефир в виде непростых цветов. Непросты эти цветы тем, что в начальном положении они выглядят как закрытый бутон ромашки, но стоит только опустить его в горячее какао, как он тут же "расцветает".

Каждая зефирка представляет собой закрытый бутон ромашки, всей красотой которой можно насладиться, лишь поместив сладость в горячий напиток



Вначале повар вырезает цветок из листа зефира



После чего сворачивает его в бутон и помешает в тонкое кольцо из белого шоколада



Поместив зефир в горячий напиток, шоколад быстро тает, и цветок разворачивается



Это наглядно показано здесь



И это настоящее поле для экспериментов

Бодрящие напитки, которыми можно заменить кофе (6 фото) 16 креативных идей для идеальной выпечки (16 фото) Рецепты идеального кофе (7 фото) Обалденные шоколадные блинчики на молоке! (1 фото) Рейтинг лучшего в мире шоколада (9 фото) Рецепты вкусного чая (9 фото) Как женщины в Африке выращивают какао (12 фото) Выставка Шоколад и какао (31 фото) Распустившийся красный цветок астры

Просмотров: 1 774 | Категория: Креативнинько / Еда