|
Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. 
| |
 Кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)  Ингредиенты (на 1 порцию): 1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол) 1 ст. л. полусухого шампанского 100 мл (полстакана) воды щепотка ванили Способ приготовления: Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке. «Магический кофе»  Ингредиенты (на 1 порцию): 1 чашка сваренного кофе 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. мускатного ореха 2 ч. л. сгущенного молока 1 ч. л. какао 1 ч. л. молотого миндаля Способ приготовления: Сварите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. В чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюся массу (сгущенное молоко и какао) и перемешайте. Оставшийся кофе долейте в чашку. Посыпьте сверху молотым миндалем и подавайте. Кофе по-восточному с шоколадом  Ингредиенты (на 1 порцию): 20–25 г кофе в зернах 50 г горького шоколада 100 г мороженого 1/2 лимона 1/4 ч. л. соли сахар Способ приготовления: Измельчите шоколад до состояния крошки. Нарежьте лимон кружочками. В турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кипятком. Добавьте соль и доведите до кипения. Влейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. Добавьте несколько чайных ложек мороженого. Посыпьте сверху тертым шоколадом и подавайте с лимоном. Кофе «Дон Жуан»  Ингредиенты (на 1 порцию): 1 чашка сваренного кофе 1 ст. л. темного рома 1 ст. л. кофейного ликера 2 ст. л. сливок 2 ч. л. тертого шоколада Способ приготовления: Налейте в бокал ром и подожгите. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, а затем горячий кофе. Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. Посыпьте сверху тертым шоколадом и сразу подавайте. Кофе по-швейцарски со льдом  Ингредиенты (на 1 порцию): 1 чашка сваренного кофе 1/3 плитки темного шоколада 1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше) 1/4 ч. л. молотой корицы лед Способ приготовления: Приготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. Половину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. В миске разломите шоколад. Как только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. Растопленный на водяной бане шоколад снимите с огня. Смешайте молотую корицу, горячий шоколад и кофе, дайте немного остыть. Взбейте сливки до воздушного состояния. В толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. Сверху посыпьте молотой корицей и подавайте. Шведский кофе  Ингредиенты (на 1 порцию): 60 г молотого кофе 400 г воды 1 яичный желток ром 4 ч. л. сахара сливки Способ приготовления: Сварите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. Добавьте взбитый с сахаром желток и ром. Сливки подавайте отдельно и добавляйте по вкусу. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
