Недавно по всему миру начался пищевой тренд под общим названием "rainbow food", что в переводе на русский звучит как "радужная еда". Повара по всему миру бросились готовить радужные пончики, сэндвичи с радужным сыром, а также разнообразные радужные молочные коктейли, латте, пиццу, блины и т.д. Наконец, данный тренд неожиданно докатился и до азиатской кухни, в частности роллов. Суши-повара готовят цветной рис и сочетают его в роллах в разнообразных комбинациях деля цвета на зоны или же смешивая цветной рис в одно красочное месиво. Давайте взглянем на эти яркие суши-эксперименты.

В то время как одни повара стараются использовать натуральные красители



Другие не брезгуют использовать химические пищевые красители, составляя при помощи них действительно необычные сочетания цветов



Подобные работы в тренде красочного суши публикуются в Instagram с хэштегом #rainbowsushi

Суши в виде пончиков — забавный пищевой тренд, заставляющий взглянуть на японскую кухню по-новому (7 фото) Правила употребления суши и роллов (14 фото) Японское искусство: 30 лучших роллов и суши (30 фото) Как японец оценил белорусские суши (15 фото) Рекордное панно из суши приготовили в Севастополе (17 фото) Приготовление суши роллов из макарон и сыра (15 фото) Как едят суши (13 Фото) Креатив из суши (30 Фото) Суши-искусство (28 фото)

Просмотров: 4 020 | Категория: Еда