|
Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. 
| |
Шеф-повар Миса Каваиси (Misa Kawaisi) размешивает ферментированный рис на заводе по варению саке «Надагику-Содзо»  Рис промывается в холодной воде. Температура воды — 5 °C.  Сумки с рисом наполняют водой для замачивания.  Миса Каваиси развешивает сумки с замоченным рисом.  Сумки с замоченный рисом отправляют на пропаривание.  Охлаждение пропаренного риса.  Миса Каваиси с коллегой распределяет пропаренный рис по полотну для охлаждения.  Еще одна порция риса, нуждающегося в охлаждении.  Всю кучу нужно равномерно расположить на полотне.  Миса Каваиси и ее коллега распределяют рис.  Госпожа Каваиси добавляет в пропаренный и охлажденный рис плесневой гриб кодзи, который инициирует процесс брожения. Именно он стал заменителем человеческой слюны при варении саке.  Чаны с рисовым суслом.  Работники разливают саке по бутылкам, доставая их из решетчатых ящиков.  Саке разливается в бутылки.  Каваиси и ее коллега заполняют бутылки готовым саке.  Источник: strajj.livejournal.com | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
