1. Балют – это типичное и распространенное, как для европейца яичница, блюдо в Камбодже, Таиланде, Лаосе, Вьетнаме, Малайзии. На Филиппинах его можно заказать в любом ресторане. Здесь его производят в промышленных масштабах. Филиппинцы это блюдо употребляют почти ежедневно, оно является неотъемлемой частью их рациона.

2. Конкурсанты принимают участие в первом конкурсе по поеданию балюта в Нью-Йорке 25 августа. Организатора планируют сделать конкурс ежегодным.

3. В Азии яйца-балют едят в сыром виде, под соевым соусом, в жареном, но чаще всего в печенном виде. Конкурсанты употребляли вареные яйца. На фото: скорлупа утиных яиц.

4. Конкурсанты принимают участие в первом конкурсе по поеданию балюта в Нью-Йорке.

5. Уэйн Алдженио ест утиные яйца с зародышами во время первого в Нью-Йорке конкурса по поеданию балюта.

6. Конкурсантам демонстрируется балют – сваренные утиные яйца с зародышами.

7. Конкурсантам демонстрируется содержимое яиц.

8. Филипп Балакан ест утиные яйца с зародышами.

9. По вкусу балют напоминает желток с нежным птичьим мясом. В странах Азии балют используют в качестве афродизиака – бытует мнение, будто балют повышает потенцию.

10. конкурсант держит содержимое яиц во время первого в Нью-Йорке конкурса по поеданию балюта.

11. Победителем конкурса стал Уэйн Алдженио, который съел 18 яиц с утиными зародышами. На фото: Уэйн Алдженио переводит дыхание после молниеносного поедания балюта.

12. Уэйн Алдженио радуется победе.