Постоянно тянет под землю. В этот раз побывал в винных подвалах Криково.
С давних времен здесь добывают строительный камень — котелец.
С 1952 года в образовавшихся штольнях решили хранить вино.
Обратите внимание на потолок — на нем видны характерные пропилы, следы добычи строительного камня.
На официальном сайте сказано, что "Криковские подвалы это единственное и самое крупное в мире естественное винохранилище с уникальным естественным микроклиматом".
Круглогодичная стабильность температуры +10+12 градусов. Относительная влажность воздуха около 97-98%.
Кругом бочки-бочки.
Там хранятся более 100 коллекций вин из лучших сортов винограда. Подземный город растянулся на 60 км.
Как и в каждом городе, в Крикове есть свои улицы, проспекты, площади, дорожные знаки, светофоры. И каждая улица называется по названию вина, которое хранится на ней: улицы Кодру, Каберне, Совиньон, Шардоне, Пино и так далее.
Надпись на светящейся табличке справа: улица Каберне.
Светофор. На заднем плане вагонетки, на которых возят туристов.
Отбивающиеся от групп и теряющиеся граждане находятся с трудом. "Одичавшие" туристы теряют человеческий облик, кушают вино, шампанское, боятся света и отказываются возвращаться в реальный мир из цепких лап Бахуса.
Знак "пешеходный переход".
Говорят, тут есть знак "Осторожно, дети!", но увидеть его так и не удалось.
О шампанском. А точнее об игристом. Здесь его производят и разливают.
Подсвеченный знак запрещает прикасаться к бутылкам. И не зря.
Бутылки с вином подвергаются процессу «ремюажа», в ходе которого они ежедневно поворачиваются на небольшой угол и постепенно переводятся в положение «горлышком вниз», чтобы осадок собрался у горлышка и его можно было бы убрать. На фото видны специальные белые риски, которые позволяют контролировать угол поворота.
Подвалы снабжены дегустационными залами (на глубине более 40 метров). Вот один из них.
На заднем плане два дегустатора и сомелье пьют вино и кусают сыр.
Как говорят, прекрасный микроклимат Криковских подвалов дает возможность хранить здесь свою частную винную коллекцию. Каждый имеет возможность арендовать ячейку :).
Однофамилец и одноименец бывшего руководителя Администрации Президента РФ, возможностью арендовать ячейку воспользовался, заложив, не в жабу, пять сотен бутылочек винишка.
Не преминул воспользовался этим же и Путин, отпраздновавший в Криковсеих подвалах свое 50-летие. Это, правда, не помешало впоследствии устами Онищенко обьявить молдавские вина недостойными российского потребителя.
Интересно, что в ячейке Путина не указано количество бутылок. Видимо все вино его!
А вина тут действительно много.
И в заключении карта винного царства.
У этого места часто можно встретить "одичавших" туристов, которые завидев людей быстро исчезают.
Может, они познали смысл жизни?
Чего и мы желаем нашим читателям.
- +5
Просмотров: 3 676 | Категория:
Интересные фоторепортажи
