Оценивать вкусовые качества продуктов, дело неблагодарное. Как известно на вкус и на цвет товарищей нет. И может я скажу чудовищную крамолу, но мнение мое совпало с мнением коллег, которые уже не один день тусуются на японских просторах. Итак: Суши в Японии ничуть не лучше, чем в Москве!! А может даже и хуже. Вот, например на этой фотографии, в нижнем ряду третья слева. Это угорь, он совершенно другой, чем у нас, может конечно и неплох, но непривычен и поэтому не очень вкусен.



Дальше продолжение статьи: Суши в Японии (16 фото) (в новом окне)

Бытует мнение, что здоровая пища не экономична. Однако это явное заблуждение. Сегодня мы подскажем вам, как рационально подходить к покупке продуктов питания.



Дальше продолжение статьи: 10 способов уменьшить затраты на еду (11 фото) (в новом окне)

Последнее время, трудно найти хороший вкусный хлеб. Но все же есть одно местечко в Павловском Посаде, где можно насладиться хлебным вкусом детства. Автор посетил хлебный завод и рассказал о своих наблюдениях.



Дальше продолжение статьи: Хлебный завод в Павловском Посаде (33 фото) (в новом окне)

Кто знает, что это такое? Вроде бы находится во Вьетнаме.



Дальше продолжение статьи: Чтобы это могло быть? (9 фото) (в новом окне)

Вкусно поесть любят все, независимо от социального положения в обществе или особенностей культуры. Фотографии Стива Маккари (Steve McCarry) повествуют о еде, как о первоочередной базовой потребности человека, и демонстрируют разные культурные и социальные слои. Общим для фотографий является концентрация на людях и их связи с едой: кто-то ее готовит, кто-то продает, кто-то утоляет голод. Население планеты растет — в скором времени проблема голода и жажды может стать одной из самых острых. Первыми пострадают самые бедные страны, которым и сейчас живется несладко.



Дальше продолжение статьи: Пища — энергия жизни (10 фото) (в новом окне)

Эта мастерица живет и работает в американском городе Бостон и кроме своего творчества, также является основателем «Aubrey Elizabeth Apothecary». В общем, довольно разносторонне развитый и интересный человек.

Увлечение изготовления мыла хенд-мейд появилось не случайно. Еще мама Обри Элизабет (Aubrey Elizabeth) говорила, что лучший подарок – сделанный собственными руками. Первые поделки «мылодельницы» имитировали привычные вафли и тостовый хлеб для завтрака, которые Обри дарила своим друзьям и знакомым. В прошлом году, мастерица решила продавать свои изделия в более глобальных масштабах, через один из самых популярных интернет-магазинов. Работы Обри нашли своего потребителя и кроме Северной Америки, она часто получает заказы из Австралии и даже Китая. Кроме съедобных форм, мыло Обри бывает в виде птиц, зомби, оружия и даже усов.



Дальше продолжение статьи: «Съедобное» мыло Обри Элизабет (17 фото) (в новом окне)

Многие из нас уже давно полюбили вкус пиццы, некоторые не могут прожить и недели, чтобы не полакомиться этим блюдом. Однако встречаются люди, чья любовь к пицце не ограничивается ее употреблением. Они готовы носить одежду с изображением пиццы и во всю демонстрировать свою страсть к этому итальянскому блюду.



Дальше продолжение статьи: Для любителей пиццы (16 фото) (в новом окне)

Очень часто многие из нас забывали вынести просроченные хлебные изделия, оставляя их в хлебницах на время командировок и отпусков. Приезжая, мы сталкивались с плесенью, которая покрывала забытый хлеб. Казалось бы – ничего удивительного. Однако Мартин Скотт Джаппа сумел разглядеть в хлебной плесени привлекательные картины.



Дальше продолжение статьи: Абстрактные скульптуры хлебной поверхности (10 фото) (в новом окне)

Предположительно автор салата – купец Анастас Богомилов, хозяин популярных столовых и трактиров в Москве. В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе родины и, естественно, разгорались драки, которые не обходились без битья тарелок, стаканов и порчи мебели.



Дальше продолжение статьи: Кто придумал селедку под шубой (17 фото) (в новом окне)

25 августа 2012 года в Москве в ЦПКиО им. М. Горького прошёл второй ежегодный Праздник «Еды» — главный кулинарный фестиваль на свежем воздухе, организованный журналом «Афиша–Еда».



Дальше продолжение статьи: Праздник «Еды» (53 фото) (в новом окне)

1. Ресторан Mugaritz (Рентериа, Испания)

Блюдо: «Красные плоды из сада» Шефу ресторана Mugaritz Андони Луису Адурису потребовалось несколько лет экспериментов, чтобы создать эту пузырчатую гору из сочных ягод и свеклы. В начале этого года Mugaritz, удостоенный двух мишленовских звезд, полностью сгорел, но Адурис планирует снова открыться уже этим летом.



Дальше продолжение статьи: 10 самых красивых ресторанных блюд мира (10 фото) (в новом окне)

Классная классификация экзотических коктейлей для настоящих фанатов фильма "Мстители".



Дальше продолжение статьи: Прикольные коктейли в стиле "Мстителей" (9 картинок) (в новом окне)

Официально самым популярным времяпрепровождением в Америке является футбол, но только официально. На самом деле больше всего американцы любят поесть. Хот-доги и яблочные пироги давно стали символами американской жизни. Но знаем ли мы всю ту правду, что прячется за привычными для нас продуктами? Вот несколько подозрительных мероприятий пищевой промышленности, которые происходят у нас прямо под носом.



Дальше продолжение статьи: 15 мифов об американской еде (16 фото) (в новом окне)

Консервные заводы работают в полном объеме, сейчас пик производства. Только что собранный урожай поступает со всех областей. Давайте узнаем, как закатываются кабачки и помидорчики в стеклянные банки.



Дальше продолжение статьи: Как делают консервы (18 фото) (в новом окне)

Промышленный дизайнер из Милана Габриэле Диаманти разработал дистиллятор, который работает от солнечной энергии. В течение дня он может превратить соленую воду в питьевую. «Eliodomestico» предназначен для организации безопасной питьевой воды для людей в развивающихся странах, чтобы они не уходили в поисках воды на многие километры от дома. С этим устройством у них будет постоянный доступ к свежей воде.



Дальше продолжение статьи: Дистиллятор на солнечной энергии преобразует соленую воду в питьевую (6 фото) (в новом окне)