Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. |
Как делают шоколадные конфеты (34 фото)
Как бывает в жизни, для зрителей - яркое шоу, а за кулисами - ответственная работа. Так и на фабрике свои строгие правила: контроль, вход по пропускам, бдительная охрана, белая униформа, косынки Дорога в сам цех проходит через длинный коридор В цеху от запаха теплого шоколада и сахара у человека неподготовленного может закружится голова. Сейчас идет очередь вафельной конфеты "Лира". Процесс начинается с выпекания вафельного листа. Одновременно замешивается начинка для конфет. Начинка поступает в воронку намазывающей машины, где формируются так называемые вафельные пласты После чего пласты отправляются в охлаждающий шкаф, чтобы успеть затвердеть. Затем охлажденный вафельный пласт направляется на нарезку, и любимые многими конфеты "Лира" приобретают привычную форму. Вафельные прямоугольники с неровностями отбраковывается. На глазирование шоколадной глазурью поступают только идеально сформированные конфеты. Глазированные конфеты опять поступают в охлаждающий шкаф, чтобы шоколад застыл. После пребывания в холодильнике, готовые конфеты по конвейеру отправляются на завертку, где заворачиваются сначала в фольгу, а затем в привычную нам этикетку. Готовая продукция взвешивается на электронных весах и упаковывается в коробки весом по 6 кг. Затем на коробку наносится маркировочный ярлык, где размещена вся информация о продукте. После чего, формируются поддоны, которые отгружаются на склад готовой продукции Затем конфеты поступают в цех комплектации подарков. В этом новогоднем сезоне компания «Рахат» формирует подарки 19 видов. Один из них подарочный набор «Домик». В новогодний набор "Домик" попадают две конфеты «Лира». Двух конфет вполне достаточно, потому что в набор, помимо "Лиры" попадают порядка 99 наименований конфет, карамели, ириса, драже, вафель, печенья. После того, как подарок полностью скомплектован, он снова взвешивается. Вес подарочного набора "Домик" примерно 1300 граммов и он не должен отличаться от набора к набору. Затем новогодние подарки упаковывается в гофроящики. Сформированные палеты с подарками отправляются на склад. И вот уже наши знакомые «Домики» по транспортерной ленте загружаются в машину. Машина развезет коробки по фирменным магазинам. Подарочные наборы расставят по полкам и они будут ждать своего покупателя. Эти домики разойдутся по домам, семьям, обрадуют многих взрослых и детишек. 23 декабря 2019 | Категория: Не проверены / Еда |