|
Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. 
| |
 0+ Порошок из брокколи был создан в результате совместного эксперимента австралийской правительственной организации CSIRO (Организация научных и промышленных исследований) и неправительственной организации "Инновационное садоводство Австралии". Две чайные ложки порошка по содержанию питательных веществ соответствуют стандартной порции брокколи. В порошке в большом количестве содержится диетическая клетчатка, витамины В6, Е, а также марганец. Мельбурнское кафе Commonfolk первым начало активно использовать новый полезный продукт, добавляя его в кофе.  Джон Ллойд, генеральный директор компании Hort Innovation, одного из инвесторов разработки, утверждает, что порошковая брокколи отлично подойдет для добавления в смузи, выпечку, супы. Кроме того, она поможет родителям, чьи дети не любят овощи, все-таки добавлять в рацион чада столь полезный продукт. "Исследования показывают, что среднестатистический австралиец не съедает рекомендованную диетологами дневную норму овощей, - говорит Ллойд. - Этот продует поможет решить данную проблему". Действительно, исследование, проведенное CSIRO в прошлом году показало, что 51% взрослых австралийцев употребляют недостаточно фруктов, а две трети - недостаточно овощей в сравлении с национальными диетическими стандартами.  Овощные порошки - это не новость, в магазинах сегодня можно найти много подобных "суперпродуктов". Однако затея CSIRO имеет и экономическую составляющую: она предполагает переработку продуктов, которые фермеры, произведя в избытке, не в состоянии продать. Поэтому главными объектами эксперимента были брокколи и морковь. На очереди - горох и яблоки. Сейчас CSIRO и Hort Innovation обсуждают, как продвигать идею производства порошкового брокколи среди фермеров.  Что же касается потребителей - они, в большинстве своем, идею кофе с брокколи пока не оценили и предпочитают употреблять продукт в натуральном виде, в составе овощных гарниров. 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
