|
Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. 
| |
Первым делом с баллонов были срезаны вентили, которые не откручивались.  Затем баллоны были наполнены водой, которая простояла в них сутки.  Мангал-коптильня состоит из дымогенератора и непосредственно самого мангала. Дымогенератор представляет собой обрезанный в виде 50-сантиметровой колбы баллон.   В верхней части колбы делаеv отверстие для поддува и крышку.  То же самое проделываем и в основном баллоне.   Далее берем уголок и сверлим в нем отверстия, он послужит нам колосником.   В самом мангале делаем пропилы с одной стороны и отверстия с другой стороны. Это необходимо для установки шампуров.    Заслонка для поддува.  Далее за дело берется сварщик. Он приваривает петли, уголки и отпиленную крышку в дымогенератор.     Так выглядит дымогенератор.  Подготавливаем мангал для состыковки с генератором и вытяжной трубой.  Стыкуем (качество сварки на фото оставляет желать лучшего, но сварщик вовсе не профессионал).    Далее привариваем ручки и ножки.  Теперь остается привести мангал в человеческий вид. Для этого тщательно его зачищаем железной щеткой, ровняем швы болгаркой, обезжириваем и покрываем термостойкой краской  Вот что получаем в итоге. Для копчения в дымогенераторе разводятся угли, на них ставится стальная чашка с влажной щепкой. На решетку в мангал кладется продукт. Щепка нагревается, начинает дымить и коптить продукт. Заслонками регулируем процесс (интенсивность тления, количество дыма и. т.д). 
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
