|
Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. 
| |
 Рецепт приготовления белевской пастилы достаточно прост, ведь она состоит лишь из трех компонентов, а именно: антоновских яблок, сахара и яичного белка.  Для начала необходимо вымыть яблоки. После их помещают в специальную печь. Запекание длится 2,5 - 3 часа, в зависимости от размера яблок. Все это происходит при температуре 230 градусов.    Параллельно с яблоками, подготавливают и другие ингредиенты. Белки необходимо отделить от желтков.  Затем берется необходимое количество сахара.  Белки и сахар взбивают при помощи миксера.  Из остывших яблок делается пюре.   Затем все ингредиенты смешивает специальный миксер.   Получившаяся масса выливается в специальную емкость.  С помощью половников получившаяся масса разливается по деревянным формам.    После этого деревянные подносы помещаются в специальную печь на сушку.  Этот процесс длится около 18 часов.  После сушки получившиеся пласты склеивают. В роли клея используется та же масса, которая получается в результате смешивания яблок, белков и сахара.    После этого заготовка попадает на специальные полки. Для того, чтобы она была готова к следующей стадии, должно пройти от 10 до 12 часов.  Часть заготовок используют для изготовления яблочных чипсов, которые называются «хрустики».     Помимо классической яблочной пастилы, есть и другие разновидности. Например, пастила с добавление вишни, облепихи и клюквы.  После того как пастила остыла, ею разрезают и обсыпают сахарной пудрой.    Затем ее упаковывают.  Товарный вид.  В нарезанном виде. Приятного аппетита! 
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
