1. В Китае свинина пользовалась такой популярностью, что графема «свинья», изображенная под графемой «крыша», составляет иероглиф «дом».

2. По последним оценкам число голов свиней в мире составляет 400—500 миллионоь, т. е. примерно одна особь на каждые десять человек на земном шаре.

3. Самый древний рецепт приготовления свинины пришел к нам как раз из Китая.

4.

5. Китай является крупнейшим производителем и потребителем свинины в мире. В 2010 году объем производства свинины в Китае составил 51,5 млн. метрических тонн , т.е. более 50% от общего мирового производства, а также половину мирового потребления.

6.

7. Объемы китайского производства свинины увеличиваются в связи необходимостью удовлетворения растущего спроса со стороны китайских потребителей и ростом внутренних доходов населения.

8.

9. Свинина является самым популярным мясом в Китае, далеко опережая по уровню популярности говядину, птицу и баранину.

10.