Британские пабы не уступают в известности своим ирландским родственникам, ведь в самой Великобритании культура пабов была и остаётся на высоте. Полированные барные стойки из тёмного дерева, пивные краны, уютный полумрак, увешанные фотографиями, светильниками и зеркалами стены традиционных питейных заведений век за веком привечают новичков и завсегдатаев. Но одна из первых вещей, на которую обращает внимание посетитель — это вывеска с названием паба и красочной картиной, обыгрывающей название. Считается, что постоялым дворам стали давать имена начиная с XII века. Поскольку умение читать было роскошью, доступной немногим, владельцы вывешивали над входом знаки, с помощью которых можно было угадать название заведения. Вывески британских пабов хранят в себе историю и обычаи туманного острова. В этом рассказе я хотел бы показать подборку фотографий, сделанных в Англии и Шотландии.



Источник: Жжурнал/omnesolum


1.


2. В 1393 году король Ричард II издал указ, по которому все пабы и постоялые дворы должны были обзавестись собственной вывеской. До прихода к власти Генриха VIII в названиях преобладала религиозная тематика (напр. «Скрещенные ключи» — символ святого Петра или «Ковчег»), но после английской Реформации всё больше заведений стали прославлять именно монарха (напр. «Голова короля» или «Корона»). На фото: King's Head, Рочестер.


3. Crown, Рочестер.


4. Название «Ангел и Корона» устроит и церковь, и королевскую семью. На фото: Angel & Crown, Лондон.


5. Самым популярным названием в Великобритании считается «Красный лев». Его появление связано с коронацией короля Джеймса I, объединившего Англию и Шотландию, в 1603 году. Государь пожелал, чтобы геральдический символ Шотландии, красный лев, присутствовал на всех важных зданиях, в том числе и на зданиях пабов. На фото: Red Lion, Эйвбери.


6. Red Lion, Лакок.


7. Red Lion, Колчестер.


8. Белый лев в свою очередь присутствовал на гербе Эдуарда VI и считался символом королевской семьи. На фото: The White Lion, Лондон.


9. Название «Королевский дуб» напоминает об одном эпизоде из жизни короля Карла II. После сокрушительной победы Кромвеля в 1651 году в битве при Вустере юный принц избежал плена (а скорее всего и казни), спрятавшись в кроне большого дуба в Стаффордширском лесу, благодаря чему смог тайно уплыть во Францию. На фото: The Royal Oak, Эдинбург.


10. Пабы частенько называют в честь английских героев, видных общественных деятелей, писателей, полководцев. Среди таких людей —Шекспир, Лорд Нельсон, Маркиз Гранби, Герцог Веллингтонский и другие. На фото: The Conan Doyle, Эдинбург.


11. Известные убийцы и грабители тоже оставили свой след в названиях. Сплетни, которыми обменивались путники за кружечкой пива, создали воистину легендарные образы грабителей с большой дороги, таких как Дик Терпин или Дьякон Броди, о котором можно почитать в моём рассказе об Эдинбурге. На фото: Deacon Brodie's Tavern, Эдинбург.


12. Вывески иногда повествуют о военных победах, национальных достижениях или же просто об интересных событиях местного масштаба. Например, один из пабов Эдинбурга назван в честь скай-терьера Бобби, четырнадцать лет охранявшего могилу своего хозяина на соседнем кладбище Грейфраерс. На фото: Greyfriars Bobby, Эдинбург.


13. А другой эдинбургский паб был открыт на площади, где раньше проходили публичные казни, и поэтому называется соответствующе — «Последняя капля». На фото: The Last Drop, Эдинбург.


14. Животные и птицы — довольно частые гости на вывесках британских пабов. Гончие, лисы и утки как правило связаны с охотой, петухи — с петушиными боями, лошади — со скачками... А белая лошадь ещё и является символом графства Кент. На фото: The White Horse, Дувр.


15. Ye Olde Cock Tavern, Лондон.


16. The Eagle, Рочестер.


17. Герб именитой семьи или города нередко создаёт имидж пабу. Такие названия легко отличить по наличию в них слова arms. На фото: The City Arms Inn, Кентербери.


18. Спортивные события (напр. тест-матчи the ashes в крикете) — хороший повод отпраздновать победу или залить горечь поражения пивом в местном пабе. На фото: The Ashes, Мейдстон.


19. Происхождение некоторых персонажей с вывесок не совсем понятно. Зелёный человек, например — это дух природы, но вот откуда у него валторна? На фото: Greenman & French Horn, Лондон.


20. И кто этот весёлый рыцарь, в честь которого названо заведение в Рочестере? На фото: The Jolly Knight, Рочестер.


21. Неодушевлённые предметы тоже часто присутствуют на вывесках. Три бочки, например, отсылают к гильдии виноделов или пивоваров. На фото: Three Tuns Inn, Хантингдон.


22. Название «Колокол» имеет религиозную окраску, ведь колокола отливали для церквей и соборов. Это дорогие, но важные предметы, так как по их звону люди определяли время. В пабах до сих пор висят колокольчики, звон которых предупреждает посетителей о том, что пришло время закругляться. На фото: The Bell, Струд.


23. Вывески бывают и трёхмерными. На фото: Beehive, Эдинбург.


24. Пабы на краю города или деревни иногда называли «Конец света». Сюда не добивал свет фонарей и факелов, а городская стена на защищала от нападений разбойников. На фото: The World's End, Лондон.


25. Зато подобные заведения на отшибе первыми попадались на глаза голодным путникам на въезде в город и последними — на выезде. На фото: First and Last, Дувр.


26. В Британии сохранилось много старых, выжженых солнцем вывесок, которые даже жалко реставрировать. На фото: The Castle, Дувр.


27. Некоторые считают, что современные сети пабов с однотипными вывесками стали серьёзной угрозой для аутентичных заведений с богатой историей. Я же убеждён в одном: в Великобритании традиции умирают последними. На фото: Fuller's Ale & Pie House, Лондон.

Как на самом деле выглядят разные страны мира? Строительство дома на дереве (27 фото) Англия, Лондон, рынок «Боро» (35 фото) Как строили Тауэрский мост (17 фото) Виды Куала-Лумпура с телебашни (31 фото) Заброшенные объекты мира. Часть 10 (44 фото) Парк Хай-Лайн в Нью-Йорке (26 фото) Харьков с высоты (56 фото) Самый изолированный паб в мире (12 фото)

Просмотров: 4 034 | Категория: Красивые города, окресности / Архитектура, Интерьер