Зачем коров на владимирщине кормят "Сникерсами" и заставляют слушать "Европу плюс"? В предновогодние дни мне довелось побывать в одном из хозяйств Суздальского района Владимирской области. СПК "Стародворский" и общеобразовательную школу можно считать ядрами небольшого поселка Стародворский. В хозяйстве - свыше 3000 коров черно-пестрой породы, ежедневно дающих молоко. Сырье ежедневно уходит на заводы во Владимир, Москву, другие города... Попробую показать и пересказать что-то из увиденного. Сразу прошу прощения за терминологические неточности: я не большой специалист в производстве молока и сельском хозяйстве в целом. В хозяйстве есть самые натуральные рекордсменки – коровы черно-пестрой породы дают и по 50, и по 60 литров молока в день. На самом деле, зоотехники и селекционеры говорят, что весь фокус с рекордами зиждется на двух основных моментах: новых технологиях, экспериментах и добрейшем отношении к рогатой скотине. Про инновации. На объект мы приехали как раз к дневной дойке. Доярки с ведрами давно ушли в прошлое. Весь процесс технологичен до невозможности. В какой-то момент нас попросили отойти, потому что мешали коровам пройти - дойка рассчитана по секундам, задержка даже на пять минут смерти подобна. Перед дойкой все коровы находятся в одном общем загоне. По сигналу его створки распахиваются и коровы по одной движутся по узким коридорчикам, выстраиваясь в итоге в два ряда. У каждой коровы - свое место, они четко знают свою очередь: кто за кем идет, кто куда встает. Смотришь на этот почти армейской четкости строй и думаешь - то ли буренки шибко умные, то ли качественно натренированные.