Пишет Александр Чебан alexcheban: Мы продолжаем знакомиться с Азербайджаном, сегодня я лишь немного раскрою тему национальной кухни, зато начну с самого сладкого. Культ чая и сладостей в Азербайджане, невероятное количество видов варенья и самое главное – эксклюзивные секреты производства Шекинской халвы только для читателей моего блога! Ну не во всех же репортажах показывать только достопримечательности?! Должно быть место и для гастрономических постов… а тем более, что в Азербайджане еда – это культ. Все, абсолютно все, что готовят в этой стране – невероятно вкусно, сытно и очень много! Но начну я со сладостей



Дальше продолжение статьи: Сладкая страна (34 фото) (в новом окне)

Интересная выставка в Ростове. все произведения - из мяса.



Дальше продолжение статьи: Мясные произведения искусства (12 фотографий) (в новом окне)

Личный фото-проект «На линии» – одновременно выставка фотографий и выставка продуктов. На выставке фотографа Мириам Бабин, которая скоро пройдет в Бруклине, присутствуют фотографии, которые она сделала для своего блога Нью-йоркская кухня. Бабин хотела оживить блог, в то же время превратив выставку в кухню. 22 октября пройдет негласный аукцион этих фотографий, а также ужины от избранных ресторанов. Все вырученные средства пойдут в некоммерческую организацию «Поделись своей силой», посвященной окончанию детского голода в Америке.



Дальше продолжение статьи: Мир глазами шеф-поваров (10 фото) (в новом окне)

10 лучших гастрономических мест мира по версии Lonely planet.



Дальше продолжение статьи: Гастрономическая десятка (29 фото) (в новом окне)

Лучшие продукты, которые намертво врезались в мозг. Все потому, что мало рекламы в СССР и много в новой России.
Кто помнит все это безобразие? :)

Сладости
Wagon Wheels



Дальше продолжение статьи: Что мы покупали в девяностых (36 фото) (в новом окне)

1. Свыше 98 % осужденных преступников употребляли (и употребляют) хлеб.



Дальше продолжение статьи: Правда о хлебе (13 фото) (в новом окне)

Пишет velo-de-isis: День добрый! Меня зовут Елена, уже тринадцать лет я живу посреди океана, на зеленом острове-вулкане Канарского архипелага. Несколько месяцев назад я постила мой первый “Один день” – Дом-многоножка. Сегодня я расскажу вам, как на Канарских островах, а в моём случае – на севере острова Ла Пальма, собирают урожай миндаля: как его обирают с деревьев и обрабатывают. И с чем едят.  Длинный и очень трудоёмкий день, но результаты, мне кажется, того стоят. Рутину моей повседневной жизни в фотографиях повторять ещё раз не буду, кому интересно, может посмотреть в первом посте, я же сосредоточусь на том, что важнее.



Дальше продолжение статьи: Один день: Урожай миндаля, мохито и ореховый сыр (100 фото) (в новом окне)

Оказывается, производители продуктов питания выпускают эксклюзивную продукцию ограниченными партиями. Скорее всего, для гурманов или любителей необычных вкусов. Это может быть соус с добавлением шампанского, лапша «со вкусом Рождества» или золотая малина.



Дальше продолжение статьи: Продукты в ограниченном выпуске (19 фото) (в новом окне)

Казалось бы идея не нова - маленькие человечки и "огромные" предметы из мира еды. А получается здорово!



Дальше продолжение статьи: Отличные миниатюры от Christopher Boffoli (21 фотография) (в новом окне)

Главная задача любого фуд-фотографа — сделать так, чтобы каждый немедленно захотел съесть изображенное блюдо. Предлагаю вам оценить по данному параметру работы лучших фотографов этого направления



Дальше продолжение статьи: Лучшие мировые фотографы еды (67 фото) (в новом окне)

Простой рецепт вкуснейших конфет. Удивите своих родных!



Дальше продолжение статьи: Конфеты своими руками (5 картинок) (в новом окне)

Фотографии еды, которую просят принести заключенные перед казнью. Так сказать, прощальная трапеза. Сейчас штат Техас отказался от практики удовлетворения последнего желания после случая с заключенным Russell Brewer, чья казнь была назначена на 21 сентября 2011 года. Он попросил принести 10 наименований блюд, а в итоге так ничего и не съел.

Последнее желание: индейка, бутерброды



Дальше продолжение статьи: Последняя трапеза перед казнью (13 фото) (в новом окне)

Ну что ж, попробуем в течении ближайший пары недель поездить по столовым Минска и посмотреть чем там кормят и за сколько( Студенческие столовые в #minsk - какие и где? Собираем список ) ).  Вчера поездка получилась очень спонтанной, да и первый блин - путь будет комом - но надо же с чего-то начинать.



Дальше продолжение статьи: Столовая в Инязе (6 фото) (в новом окне)

Немецкий веб-сайт Pundo3000.com провел исследование 100 различных продуктов, сравнив вид продукции, как он показан на упаковке с фактическим содержанием внутри коробки. Как заявляют авторы исследования, "Все продукты были закуплены в обычных магазинах, была сфотографирована упаковка, а также самое содержимое после. Впоследствии все продукты были съедены". Авторы подчеркивают, что цель проекта заключается не в дискредитации какие-либо брендов или продуктов, но и критически сопоставить упаковке рекламы с внутренней содержание.



Дальше продолжение статьи: Как врёт обложка (47 фото) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Мои домашние суши (5 фотографий) (в новом окне)