До 1969 года все шеф-повары Парижа делали закупки в квартале Ле-Аль, расположенном в центре города. Однако санитарные условия оставляли желать лучшего, и тогда было принято решение перенести главный продуктовый рынок Франции в коммуну Рюнжи неподалеку от аэропорта Орли. Теперь рынок занимает площадь 2,5 квардратных километра (!!!), а примерное количество работников составляет 11 000. Это не рынок, а настоящий город, куда съезжаются повара не только с Парижа, но и со всей Франции.



Дальше продолжение статьи: Гигантский рынок, где делают закупки лучшие шеф-повара Франции (9 фото) (в новом окне)

Никогда не заглядывали в бабушкины рецепты и не удивлялись? Некоторым современным поварам нравится думать, что все кулинарные шедевры, которые они создают абсолютно новые, а культура употребления пищи разнообразная. А ведь столетиями люди употребляли в пищу все, что растет, плавает и летает.



Дальше продолжение статьи: Странные блюда из старых поваренных книг (11 фото) (в новом окне)

Вот такое количество продуктов удалось купить на одну и ту же сумму (20 долларов) в разных странах мира. Эксперимент проводился совсем недавно, уже после обвала рубля.



Дальше продолжение статьи: Продуктовая корзина на 20 долларов в разных странах (28 фото) (в новом окне)

Этот оригинальный календарь может стать отличным подарком для вас или для ваших друзей. В отдельные его секции можно поместить конфеты, пиво или какие-либо сувениры.



Дальше продолжение статьи: Оригинальный календарь праздников (17 фото) (в новом окне)

Старые ржавые железяки, которые можно съесть!



Дальше продолжение статьи: Старые ржавые железяки (11 фото) (в новом окне)

Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире – кефир, а в масле – масло. А еще молоко прокисало. За 1-2 дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи.



Дальше продолжение статьи: Какими были молоко и молочные продукты в СССР (23 фото) (в новом окне)

Женщины местной ассоциации фермеров какао, называемой BLAYEYA, работают на ферме по выращиванию и производству какао в Джангобо, Ниабле в восточной провинции Кот-д’Ивуара. BLAYEYA является ассоциацией, в которую могут входить и работать только женщины, владеющие полями и посадками какао.



Дальше продолжение статьи: Как женщины в Африке выращивают какао (12 фото) (в новом окне)

Анна Видья очень любит радовать своих четверых детей и специально встает утром пораньше, чтобы приготовить им художественные завтраки.



Дальше продолжение статьи: Потрясающие завтраки для детей (24 фото) (в новом окне)

В японском городе Иокогама есть один очень оригинальный ресторанчик, который может похвастаться очень нестандартными блюдами. Больше всего меня поразили жареные аксолотли. Как такую милах можно съесть?



Дальше продолжение статьи: Деликатесы уютного японского ресторанчика (6 фото) (в новом окне)

Бургеры, которые мы видим на рекламных баннерах и в меню, значительно отличаются от тех, что нам подают в фаст-фудах. Оказывается, технология изготовления рекламных и обычных бургеров сильно отличается. В чем заключаются эти самые отличия, вы узнаете из этого поста.



Дальше продолжение статьи: Как делают бургеры для рекламы (9 фото) (в новом окне)

Предлагаю вам интересные и познавательные факты о некоторых продуктах питания.
1. Шоколадное молоко изобрели на Ямайке.
2. Какой-то парень из Канады изобрел Гавайскую пиццу.
3. Пепперони придумали американцы.



Дальше продолжение статьи: 29 случайных фактов, которые изменят ваш привычный взгляд на еду (11 фото) (в новом окне)

Японские шеф-повара создают настоящие картины, но не маслом по холсту, а из риса и продуктов. Сложность заключается в том, что при формировании роллов художник должен расположить разноцветные элементы начинки таким образом, чтобы на срезе получился задуманный портрет или пейзаж.



Дальше продолжение статьи: Японское искусство: 30 лучших роллов и суши (30 фото) (в новом окне)

Предлагаем вашему вниманию ознакомиться с меню сотрудников МЧС вне стен столовой. Честно говоря, люди данной профессии заслуживают более качественного питания, однако, и на том спасибо нашему правительству.



Дальше продолжение статьи: Сухпай сотрудников МЧС (17 фото) (в новом окне)

Эта традиционная для населения Венесуэлы выпечка является обязательным атрибутом рождественского ужина. Она представляет собой фаршированную лепешку из кукурузной муки, которую заворачивают в листья бананов платано.



Дальше продолжение статьи: Самая большая в мире айака (8 фото) (в новом окне)

Что только ни придумают мамы, чтобы заставить детей пообедать в школе. Кто-то говорит замысловатые бенто, а графический дизайнер Christy Kilgore решила призвать на помощь профессиональные навыки. Теперь она превращает бумажные пакеты для бутербродов в настоящие произведения искусства.



Дальше продолжение статьи: Заботливая мама расписывает пакеты для бутербродов, которые берет в школу ее сын (14 фото) (в новом окне)