Национальная кухня — бренд, который нужно развивать. Потому что для жителей российских городов это уже экзотика, как и для туристов. Давайте разберемся, что у нас подают в нетуристических ресторанах и чем ассортимент продуктового в Кемерове отличается от ларька на Сахалине.



Дальше продолжение статьи: Сырая жеребятина, газировка из клоповки и буузы с мясным соком. "Фастфуд" народов России (19 фото) (в новом окне)

Существует множество способов приготовления куриных яиц, но сегодня мы хотим поговорить с вами о их варке. Каждый из нас сталкивался с "не очищаемыми" яйцами, со скорлупой которых отрывается половина содержимого яйца. Сегодня мы расскажем и покажем вам замечательный способ, благодаря которому скорлупа с варёных яиц будет слетать как шапка в ветреную погоду.

Чтобы сварить яйца, вам понадобятся сами яйца (спасибо, Кэп!). Желательно, чтобы они были подогреты до комнатной температуры



Дальше продолжение статьи: Как варить яйца, чтобы скорлупа не прилипала (8 фото) (в новом окне)

Чего больше всего не хватает в пост: 5 растительных источников белка



Дальше продолжение статьи: Как правильно поститься (6 фото) (в новом окне)

Побывавший в Китае блогер, насмотревшийся на разнообразие уличной еды, решил показать то, что обычно остается за кадром. Мифы о том, что китайцы употребляют в пищу практически все, вовсе не выдумка, а сущая правда. Но еще больше удивляет то, в каком виде подаются те или иные мясные блюда. Не рекомендуем смотреть впечатлительным людям.

Далее слова автора:

У каждого китайского региона своя кухня, но эти пока удивили больше всех.



Дальше продолжение статьи: Необычные китайские деликатесы (15 фото) (в новом окне)

13 марта на Масленицу в саду «Эрмитаж» попытались испечь самый большой в мире блин. Для гигантского блина диаметром 3 метра понадобилось около 50 кг теста, которые раскатали на 800-килограммовой сковороде при помощи специальных приспособлений. К сожалению, блин не смогли перевернуть, в результате чего он порвался на несколько кусков. Кроме того кулинарное изделие, которое пекли на специальной жаровне с углями, немного подгорело, но, несмотря на это, его с аппетитом съели все, кто следил за неудавшимся рекордом.



Дальше продолжение статьи: В Москве попытка испечь самый большой в мире блин закончилась неудачей (5 фото + видео) (в новом окне)

Смотреть и читать какие то подробности и тонкости о той стране, где ты скорее всего никогда не появишься за свою жизнь очень интересно. Хоть таким образом можно успеть как можно больше узнать о нашей планете и людях на ней. В этом нам помогают такие люди, как он сам называет себя »Африканист-самоучка».

У него в блоге я узнал, что продают и что едят в Африке.



Дальше продолжение статьи: Африканские продуктовые рынки (36 фото) (в новом окне)

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, два хот-дога отдавали за 5 центов.



Дальше продолжение статьи: Хот-доги Нью-Йорка (23 фото) (в новом окне)

Если вы с лёгкостью едите васаби и суши от узбекских юношей в наших суши-ресторанах, то знайте, что эта зеленоватая масса – сильно облегченный вариант, которую завсегдатаи "якитории" и "тануки" могут есть практически ничем не закусывая. Рядом с васаби не выживет не один микроб...



Дальше продолжение статьи: Ферма васаби в Японии (14 фото) (в новом окне)

Эти фотографии заставят вас задержать на них внимание. Что же вы все-таки видите: чихуахуа или кекс? Щенки лабрадора или жареная курица? Именно такие вопросы ставит Карен Зак на своей страничке @teenybiscuit в Twitter.



Дальше продолжение статьи: 8 фотографий, которые заставят вас усомниться в действительности (9 фото) (в новом окне)

После долгой зимы наш организм остро нуждается в подпитке витаминами, главным из которых является витамин С — злейший враг вирусов и бактерий. Конечно, проще всего пойти в аптеку и купить там аскорбиновой кислоты, номы-то знаем, что нет ничего лучшего натуральных источников витаминов, которые содержатся в продуктах питания. Если вы по старой памяти решили закупиться апельсинами, которые якобы являются чемпионами по содержанию витамина С, то не спешите, а лучше прочтите эту статью.



Дальше продолжение статьи: Апельсин, подвинься или 12 продуктов богатых витамином С (7 фото) (в новом окне)

Кажется, любой человек, который хоть раз сидел на диете, знает краеугольный камень похудения – не есть за 2 часа до сна. А ведь ночью, как назло, так и тянет заглянуть в холодильник. Хорошая новость: иногда есть на ночь даже полезно. Но только в том случае, если вы не можете заснуть. И только определенную «еду для засыпания». Конфеты и бутерброды с колбаской отменяются. Но в этом списке и без них немало вкуснятины. Убедитесь сами!



Дальше продолжение статьи: Полезные продукты для хорошего сна (11 фото) (в новом окне)

Интересный способ выращивания картофеля, когда место под посадку ограничено.

Для этого берут высокую емкость - железную, пластмассовую, деревянную - не столь важно, какую, главное, чтобы она была без дна и с проделанными отверстиями по окружности для того, чтобы почва имела возможность дышать, а на дне не застаивалась вода.

Этот способ имеет давнюю историю. Как-то крестьянин, заготавливая компост в старой бочке, уронил туда картофельный клубень, который через некоторое время пророс. Стебли были вновь засыпаны очередной порцией отходов. Когда емкость наполнилась, на ней вырос картофельный куст.

Осенью крестьянин решил вырвать его, но не тут то было. Стебли уходили глубоко в компост и были унизаны гирляндами клубней. В итоге он собрал около мешка картофеля.



Дальше продолжение статьи: Картофель в бочках (5 фото) (в новом окне)

Начиная со змей и жуков и заканчивая экзотическими морепродуктами – если что-то может быть съедено, значит, кто-то уже это попробовал. Конечно, в безвыходной ситуации каждый из нас съел бы любое блюдо, вне зависимости от того, насколько мерзко оно выглядит или противно на вкус. Но в некоторых уголках планеты люди добровольно едят такие деликатесы, которые мы бы с трудом запихнули в себя, даже находясь на грани голодной смерти. И вот 10 таких примеров.



Дальше продолжение статьи: 10 самых экзотических блюд в мире (11 фото) (в новом окне)

Порой желание приготовить что-нибудь вкусненькое может обернуться настоящим хаосом для вашей кухни, а вас заставит усомниться в своих кулинарных способностях!



Дальше продолжение статьи: Кулинары от бога (31 фото) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Делаем "быстрый" сыр в домашних условиях (10 фото) (в новом окне)