Календарь
Архив
Популярное
О сайте
Увлекательные фотографии и видео в удобной подаче? Запросто! Теперь мы можем Вас радовать подборками со всех сайтов которые мы посчитали интересными. Видео которое мы отбираем каждый день, убьет много свободного времени и заставит Вас поделится им с Вашими коллегами и друзьями, а в уютное время, Вы покажете это видео своим родественникам. Это все, Невседома. ![]() | ![]() |
![]() ![]() 1. ![]() 2. Суббота, 1 октября 2011 года. 8:00 Встаём. Ещё довольно темно, солнце появляется осенью из-за гор поздно… Вид на море и сад из окна спальни. ![]() 3. ![]() 4. Теперь первым делом растянуться, зубы почистить, стакан тёплой воды с лимоном. Заглядываю быстро в почту, ЖЖ, читаю новости, позже времени, наверное, не будет. ![]() 5. 8:45. И сразу же на беговую дорожку (сегодня не идём с собаками бегать по побережью). Потом немножко упражнений с гантелями для плеч и рук. Вот такая дорожка, очень ею довольна ![]() 6. В последнем посту были комменты, почему меня не видно ни на одной фотографии. Ну, вот, это я перед бегом, сонная и помятая ![]() 7. Чуть ближе, но такая же ![]() 8. 10:20. Томас уже позавтракал и убежал в сад поливать, не успел вчера вечером. Я сходила в душ, позавтракала фруктами. Теперь на очереди наши животные. Кормление хвостов - отдельная песня, про это много в первом посте. Но сегодня, похоже, не все голодные – из 10 кошек на завтрак пришли только 7. Кто не успел, тот опоздал! ![]() 9. Собаки чинно ждут своей очереди ![]() 10. Сегодня рис с курочкой, четвёрка обожает среду и субботу ![]() 11. Едят ![]() 12. Кто уже закончил, ждёт остальных ![]() 13. Ждут терпеливо последнего, то есть нашу борзую – Лину ![]() 14. Делаю фотографию с крыши дома. это нe фотошоп, здесь в ясные дни небо и море действительно такого цвета ![]() 15. А цветочки в саду, по дороге, вот такого нежного цвета ![]() 16. Теперь о главном! Расскажу кратко, как растёт миндаль. Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом. По величине и форме миндаль похож на персиковую косточку. У нас на участке около 20 деревьев, все обирать мы в этом году не будем, много работы. В прошлом году миндаля не было: ветер и град побил все цветы, в этом году природа компенсировала убыток, и выросло столько, что собрать нам всё не под силу. В конце января миндаль начинает цвести, выглядит невероятно красиво, всё в белом и розовом ![]() 17. На острове миндаль цветёт белым, нежно-розовым и ярко-розовым ![]() 18. Формируется плод— сухая бархатисто-опушённая овальная однокостянка ![]() 19. Урожаи на острове всегда обильные. Особенно на севере острова. В феврале здесь празднуют знаменитый праздник миндаля. Невероятно красиво зрелище – бело-розовое море цветущих деревьев, красиво украшенные телеги и люди в народных костюмах... В первых числах июня деревья выглядят уже так ![]() 20. Здесь зелёные плоды поближе ![]() 21. Листву дерево сбрасывает в августе, хитрость природы - не тратить энергию и воду на зелень, а только на плоды. В начале сентября оболочка созревших плодов начинает лопаться. На фоне белого кота особенно красиво и наглядно ![]() 22. И уже через две-три недели дерево выглядит так: сухой околоплодник при созревании отделяется от косточки ![]() 23. Потом плоды собирают ![]() 24. Очищают ![]() 25. Как их очищают, расскажу наглядно чуть позже. Тут видны сами миндальные орешки. На Ла Пальме есть очень старый сорт миндаля, его легко можно распознать – орех шершавый и более плоский, и на нём образуется буква Y! Совершенно чётко видно. Видите? Второй сорт – более круглый, гладкий и помельче. ![]() 26. Вот здесь ещё нагляднее без кожицы ореха ![]() 27. 11: 30. Пока я убирала за кошками и наводила порядок на кухне, Томас уже подготовил всё для сбора урожая. Начинаем! Для этого требуется длинная палка до 4 метров длиной и несколько больших сетей. Сети кладут вокруг дерева, палкой начинают сбивать миндаль. Работать, задрав голову часами и стуча палкой по ветвям, непросто и очень утомительно. Плоды летят далеко, приходится собирать в большом радиусе вокруг дерева. Извините, фотографии сделаны против света, немного темноваты ![]() 28. Сбить плоды не всегда просто, некоторые "клеются" сильно к ветвям ![]() 29. А некоторые ветви уже слишком высоко выросли, обязательно надо в этом году их подрезать ![]() 30. Миндаль падает на сети ![]() 31. Собираем. Кира и Иззи пришли выпрашивать орешки и ласку. Томас посылает их ко мне ![]() 32. Собрали всё в одну большую кучку. Теперь надо сортировать ![]() 33. Тот миндаль, что поддаётся, очищаем от засохшей оболочки ![]() 34. ![]() 35. ![]() 36. Тот, у которого околоплодник невозможно отделить руками, собираем отдельно. В этом году такого миндаля много. Недавно был дождливый день, оболочка набухла, потом на солнце быстро высохла и теперь её сложно очистить. Придётся или замочить в воде, или же открывать вручную ![]() 37. А море такое заманчивое ![]() 38. Меня каждый раз сопровождает кто-то из хвостов, а эти двое - всегда! Мои самые любимые крошки ![]() 39. ![]() 40. Теперь Тoмас бьёт палкой с другой стороны ![]() 41. Здесь уклон под 40º, очень трудно собирать, всё скатывается вниз ![]() 42. 13:20. Уже! Делаем перерыв. Теперь в душ, обед и кофе. 29.09. было восемь лет, как Томас я познакомились, у нас не было ещё времени посидеть уютно вместе. Хотим это сделать хотя бы сейчас, а на следующей неделе пойдём в любимый ресторан. Томас, по моей просьбе, делает нам гуакамоле. В процессе ![]() 43. ![]() 44. Кому интересно, могу дать весь рецепт. Вот такая вкуснятина ![]() 45. И немножко романтики ![]() 46. 15:00. В субботу (с 15:00 до 19:00) у нас в деревне рынок, люди приезжают со всего острова, и привозят много туристов на автобусах. Мы закупаем там всё, что нам нужно из фруктов и овощей (чего у нас нет в саду), козий сыр, мясо для собак. Едем на рынок через деревушку ![]() 47. Пока рано, скоро набегут покупатели, и здесь будет не протолкнуться. Делаю впопыхах несколько кадров. Продают на этом рынке только то, что действительно выращено или создано вручную на острове. Овощи и фрукты ![]() 48. Рассаду ![]() 49. Цветы ![]() 50. Разные соусы, мармелады, варенья, джемы…. Здесь знаменитый и горячо любимый пальмерский соус мохо ![]() 51. Всё можно попробовать ![]() 52. Очень вкусные оливки с различными травами и приправами ![]() 53. И невероятный ассортимент сыра, почти всё из козьего молока ![]() 54. ![]() 55. ![]() 56. Разные вина ![]() 57. И немецкие торты ![]() 58. Пальмерские сладости ![]() 59. В другом конце большого помещения – разные изделия, украшения, вещи из кожы и тому подобное. Здесь красивая керамика ![]() 60. Томас работает в центре для умственно отсталых детей и инвалидов. У них тоже есть свой собственный стенд. Продают разные украшения и изделия ![]() 61. А тут сервируют очень вкусный мохито из сахарного тростника и рома ![]() 62. Выжимают тростник вместе с лимоном в этой машине ![]() 63. Ооооочень вкусно ![]() 64. 16: 30. Вернулись. Тут две сони – Лина и Сона ![]() 65. ![]() 66. Наши покупки. В пластмассовых бутылках - сыворотка для животных. Мясо уже в холодильнике ![]() 67. 17.05. Очень жарко, появились тучки ![]() 68. Томас снова с палкой ![]() 69. Перебираемся всё же в тень, то есть к дереву у дома ![]() 70. Падал не только миндаль, насобирала под деревьями лимонов, завтра сделаем джем ![]() 71. И фрукты кактуса тоже уже поспели. Очень вкусный и сочный фрукт. ![]() 72. Работаем дальше, «помощников» много)) Пока не получат своё, в покое не оставят ![]() 73. ![]() 74. Вот уже сколько очистили ![]() 75. Попрошайки ![]() 76. Иззи у нас как щелкунчик, очень ловко открывает орешки ![]() 77. ![]() 78. Теперь ей надо обязательно на пару минут залезть на колени ![]() 79. Мудрый Веня наблюдает ![]() 80. Ксюше нравится дразнить других хвостов, каждый сходит с ума по-своему ![]() 81. Ещё один хитрюга ![]() 82. 18:20. Вот столько насобирали сегодня ![]() 83. 18 30. На этом месте должны были бы быть фотографии раскалывания орехов специальной машиной у нас в деревне. Но хозяин нам позвонил и сказал, что до конца ноября больше миндаль не обрабатывает, сейчас время винограда, все силы идут на прессование, и помещение, где стоит машина для орехов, теперь оборудовано для пресса. Так что мы решили эти полтора часа использовать на приготовление пальмерского сыра из миндаля. Что-то, очень похожее на марципан. Все пальмерские блюда готовит Томас, он уже начал ![]() 84. Кому интересно, могу дать весь рецепт. В процессе ![]() 85. ![]() 86. 19:30. Пока Томас колдует над марципаном, бегу во двор. А небо уже такое, прощаемся с солнцем ![]() 87. "Улыбаемся и машем" (с) ![]() 88. 19:33. По кошкиной дорожке попадёте куда? ![]() 89. Правильно. К кладовке. Капитан говорит как бы: "Туда не ходи, сюда ходи"(с) A вот самодостаточный хомяк Иззи времени не теряет и щёлкает орешки ![]() 90. Кормлю хвостов ![]() 91. 20:03. Канарские острова на четвёртом месте в мире по красоте закатов. Сегодня дают вот такой закат ![]() 92. ![]() 93. Через пять минут уже темно. Мы живём на облаках ![]() 94. Убираем кухню. Quesillo de almendras уже готов! ![]() 95. 20: 45. Надо заняться йогой, затем снова душ (вы заметили, сколько раз я сегодня уже стояла под водой? =), потом, наконец, заслуженный отдых. Томас бегает на дорожке, я сейчас занимаюсь 45 минут йогoй, за ней упражнения для пресса ![]() 96. 23:30. Ура! отдыхаем. Я, конечно же, должна обрабатывать сегодняшние фотографии. ![]() 97. Отвечаю на комменты в моём сообществе ![]() 98. 00:13. Читаю наконец-то френд-ленту ![]() 99. 00:44. напоследок отвечаю ещё на письма и комменты на моей музыкальной странице YouTube ![]() 100. Спасибо за терпение! Всем здоровья и радости! Спокойной ночи! 10 октября 2011 | Категория: Интересные фоторепортажи / Еда |