На кухне, помимо приготовления еды, можно ставить и всяческие интересные эксперименты. Один из них - свойства неньютоновской жидкости.
Для тех, кому неохота лезть в Википедию, скажу кратко, что такая жидкость ведет себя по-разному в зависимости от воздействия. Если на нее воздействовать резко, сильно, быстро - она проявляет свойства, близкие к свойствам твердых тел, а при медленном воздействии становится жидкостью.
Наверняка вы сталкивались с такой жидкостью, когда готовили овсяный кисель. При загущении киселя крахмал размешивается с небольшим количеством жидкости и, возможно, вы замечали, что такая штука как-то плохо размешивается, ощущение, что остаются комочки и крахмал все время оседает. Это особенно заметно, если мешать быстро, чувствуется сопротивление. А если мешать медленно, то жидкость однородная.
Для эксперимента смешайте примерно равные количества крахмала и воды (воды даже чуть меньше), вылив воду на крахмал и размешивая.
Получилась белая жидкость, налейте ее на ладонь.



Дальше продолжение статьи: Неньютоновская жидкость (12 фото + текст) (в новом окне)

В Санкт-Петербурге состоялся благотворительный аукцион в рамках акции «Рождественская азбука», которая в этом году посвящена 200-летию со дня рождения Николая Васильевича Гоголя. Каждый день на главной сцене петербургской ярмарки знаменитые люди России рисовали иллюстрации к буквам русского алфавита по мотивам повести «Ночь перед Рождеством». Всего было создано 28 картин, которые были в субботу выставлены на продажу.



Дальше продолжение статьи: Картина Путина ушла с аукциона за 37 миллионов (6 фотографий) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Морские путешествия (30 фотографий) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Вынырнул (5 фотографий) (в новом окне)

Это фотография морской крепости, расположенной в устье Темзы у берегов Северного Кента. Несколько таких крепостей, вооруженных зенитными пушками, радиолокацией и прожекторами, были построены во времена Второй мировой войны (в 1942 году) по проекту британского инженера Ги Маунселла (Guy Maunsell) чтобы не дать немецкой авиации бомбить английские порты и минировать судоходные маршруты. Маунселл разработал два вида морских крепостей: NAVY Forts, которые предназначались для Королевского военно-морского флота, и Army Forts, предназначавшиеся, соответственно, для Британской армии.



Дальше продолжение статьи: Водный мир (20 фото + текст) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Япония стародавняя (13 фото) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Девушки перебрали (13 фото) (в новом окне)

Телетрансляция подъема 80-тонного Airbus A320 из воды шла в прямом эфире. Чтобы фюзеляж не развалился на части, его вытаскивали из воды поэтапно, по несколько метров за каждый прием, давая вылиться набравшейся в корпус воде. На всякий случай, наготове держали насосы. Водолазы, еще до начала подъема установили, что один из двух двигателей самолета не откололся при жесткой посадке, как считалось ранее, а остался прикрепленным под правым крылом. Работы затрудняли сильное течение, мутная вода, и сильные для Нью-Йорка морозы — минус 10-14 градусов по Цельсию.



Дальше продолжение статьи: Как вытаскивали самолет из Гудзона (12 фотографий) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Чистая игра света (23 фото) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Конец войны в секторе газа (7 фото) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Худой и еще худее (9 фотографий) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Мысли, Частушки, Анекдоты (30 фото) (в новом окне)

Беременность и роды всегда относились к одному из главных Таинств.

Дальше продолжение статьи: Присутствие мужчины на родах приводит к импотенции (10 фото) (в новом окне)

Дальше продолжение статьи: Девушки в мини (32 фото) (в новом окне)

Мужчина, из головы которого торчала рукоятка ножа, явился в приёмное отделение клиники Университета Цзяотун в китайском городе Сиань. Одна из медсестёр потеряла сознание,  когда 38-летний Вэнь Вэнь спокойно попросил оказать ему медицинскую помощь.




Дальше продолжение статьи: Китаец с 13-ти см ножом в голове сам пришёл в больницу (в новом окне)