В индийской тюрьме Yerwada Central Jail, в рамках проекта по сокращению бюджета на содержание заключенных, тестируют в действии солнечную паровую кухню. Как это работает? Весьма просто: солнечные концентраторы разогревают воду в специальном резервуаре до температуры в 450-600 градусов, а пар, который образуется при этом, направляется в тюремную кухню.



Дальше продолжение статьи: Солнечная паровая кухня в индийской тюрьме (6 фото) (в новом окне)

В процессе превращения сырых продуктов в готовую — либо холодную, либо горячую — еду одну из главных ролей играют специи. Специи рассчитаны только на то, чтобы изменить вкус блюда. Они делают пищу либо только соленой, либо только сладкой, кислой, острой. Без специй невозможно никакое приготовление пищи. Давайте узнаем о десятке самых популярных приправ.



Дальше продолжение статьи: Топ-10 самых популярных в мире специй и пряностей (11 фото) (в новом окне)

Рокфор - сорт сыра, хорошо известный гурманам во всем мире. Перед его утонченным вкусом и ароматом сложно устоять, ведь не зря рокфор называют "королем голубых сыров". Несмотря на популярность этого продукта, мало кто знает его историю и традиции приготовления.



Дальше продолжение статьи: История французского сыра Рокфор (7 фото) (в новом окне)

В Советском Союзе скудный выбор товаров компенсировался хорошим качеством и натуральностью ингредиентов. Сладкоежки, заставшие советские времена, подтвердят, что хоть многочисленные современные кондитерские и кофейни и радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с невзрачными советскими пирожными…

Давайте вместе вспомним самые популярные позиции ассортимента советских кафетериев и кондитерских.



Дальше продолжение статьи: Легендарные советские пирожные: чем увлекались сладкоежки в СССР (15 фото) (в новом окне)

Жительница Испании Мария Хесус Фернандес Калво, прийдя в мишленовский ресторан, заказала изысканное блюдо с рисом и сморчками. Неизвестно, знала ли она, что сморчки требуют особо тщательного соблюдения технологии приготовления, - но вот повар, похоже, об этом не догадывался, из-за чего праздничный ужин окончился трагедией.



Дальше продолжение статьи: Ужин в мишленовском ресторане оказался для испанки последним (5 фото) (в новом окне)

Срок годности некоторых привычных нам продуктов питания может исчисляться десятилетиями, правда, чтобы такие запасы не потеряли всех своих свойств, существует немало условий. Понятно, что высокая влажность и солнечный свет вряд ли помогут вам в этом вопросе.



Дальше продолжение статьи: 7 продуктов, которые можно хранить годами (8 фото) (в новом окне)

Сейчас как раз обеденное время, поэтому многие из вас, наверное, голодны. Предлагаем вам еще больше "подогреть" свой аппетит, посмотрев на процесс приготовления вкусной выпечки, запечатленный на тематических гифках. Приятного вам просмотра.



Дальше продолжение статьи: Завораживающий процесс приготовления выпечки (17 гифок) (в новом окне)

В Зауралье, а если точнее в поселке Юргамыш Курганской области, школьники нашли в супе очень необычный кусок мяса с белыми отростками, который своим видом больше напоминал какие-то щупальца. По словам подростков, мясо находилось в супе, поданном в школьной столовой, и от него исходил очень неприятный запах. Ученики не стали есть суп, но сделали фото.



Дальше продолжение статьи: Ученики обнаружили в школьном супе кусок мяса с "щупальцами" (фото) (в новом окне)

Около недели назад мы рассказывали вам о том, какие фрукты можно купить в супермаркетах Китая, и сколько они там стоят, а сегодня этот автор решил поделиться с нами очередным постом. На этот раз он рассказал о мясном отделе и о том, сколько в Поднебесной стоит мясо, рыба и различные морские деликатесы. Все цены и курс актуальны на февраль 2019 года. Ценники далее за 500 грамм товара.



Дальше продолжение статьи: Какое мясо можно купить в супермаркетах Китая, и сколько оно там стоит (14 фото) (в новом окне)

Практически каждый из нас хоть один раз, да пробовал эти наивкуснейшие конфеты с необычным названием и наверняка задавался вопросом, почему их так именуют. Вот давайте это и выясним.



Дальше продолжение статьи: Почему конфеты «Птичье молоко» так необычно называются? (1 фото) (в новом окне)

Когда мы слышим словосочетание “турецкая кухня”, мы часто представляем себе пятизвездочный отель и систему “все включено”. Мы предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными на сегодняшний день в Турции блюдами, которые должен попробовать каждый путешественник.



Дальше продолжение статьи: 10 блюд турецкой кухни, которые не оставят вас равнодушными (11 фото + 2 видео) (в новом окне)

Жительница Санкт-Петербурга под псевдонимом в сети fonya_alyona любит готовить интересные блюда. Но если заранее не объявить о том, что она кондитер и делает торты, это обстоятельство можно сразу и не просечь.



Дальше продолжение статьи: Кондитер готовит блюда-обманки, каждое из которых, как ни странно - торт (18 фото) (в новом окне)

Ни для кого не секрет, что продукты с низким содержанием калорий - это лучший выбор при борьбе с лишним весом. Сегодня мы хотим рассказать вам о десяти продуктах, которые являются не только низкокалорийными, но еще и полезными для организма.



Дальше продолжение статьи: Полезные низкокалорийные продукты (10 фото) (в новом окне)

Вкусно покушать любят многие. Но иногда ингредиенты стоят очень много денег. Сегодня поговорим о самых дорогих



Дальше продолжение статьи: Самые дорогостоящие деликатесы (12 фото) (в новом окне)

А вы знали о том, что обычный рис может храниться на протяжении 30 лет, если поместить его в бескислородную среду? Или то, что в меде не развиваются живые организмы, поэтому даже в египетских пирамидах находили пригодный к употреблению мед спустя тысячи лет? Сегодня мы хотели бы рассказать вам о продуктах, которые могут храниться крайне долго. Что делать с такими знаниями, решать уже вам. Можете начать готовиться к апокалипсису или же просто будете знать, какие продукты можно хранить на даче.



Дальше продолжение статьи: Продукты, которые можно хранить крайне долго (21 фото) (в новом окне)